Listeria aangetroffen in Duitse biefstuk en rundertartaar

Foto: Nvwa.nl

Bij controles van de Nederlandse voedsel- en warenautoriteit is Listeria aangetroffen in Duitse biefstuk en rundertartaar.

Wat is Listeria?

Listeria is een bacterie die een voedselinfectie kan veroorzaken. De kans op besmetting met Listeria is klein maar de gevolgen kunnen ernstig zijn. Vooral zwangere vrouwen moeten oppassen omdat het bij die groep kan leiden tot een miskraam of vroeggeboorte.

Listeria is vooral te vinden in langdurig gekoeld bewaarde producten die zonder verhitting worden gegeten. Risicoproducten zijn rauwmelkse kaas, voorverpakte gerookte vis en rauwe dierlijke producten.

Zwangeren, maar ook ouderen en mensen met een verzwakt afweersysteem, kunnen deze risicoproducten beter vermijden.

Het eten van een product met deze bacterie kan een risico vormen voor mensen met een lage weerstand, zoals zieken, zwangeren, ouderen en jonge kinderen.

Producten meteen uit schappen

Uit voorzorg worden alle verpakkingen Hoogvliet Duitse biefstuk en rundertartaar uit de schappen
van onze slagerijafdeling gehaald. Tijdens een controle is in enkele verpakkingen listeria aangetroffen.

Met het oog op de veiligheid van onze klanten is daarom besloten dit product uit onze winkels te
verwijderen. Het betreft uitsluitend verpakkingen met de volgende houdbaarheidsdatum:

  • Duitse biefstuk 2 stuks: 14-2-2017, 15-2-2017 en 16-2-2017
  • Rundertartaar 2 stuks, 3 stuks en 6 stuks:11-2-2017, 12-2-2017, 13-2-2017 en 14-2-2017

Producten zijn geproduceerd in de Hoogvliet slagerij en zijn herkenbaar aan het EG nummer 800.

Dit nummer vindt u terug op het etiket in de vorm van een ovaal.

Wij roepen consumenten op om Duitse biefstuk en rundertartaar die zij reeds in bezit hebben, niet te consumeren. U kunt uw aankoop retourneren in uw Hoogvliet-supermarkt, waarna u het
aankoopbedrag retour krijgt.

Het eten van een product met deze bacterie kan, indien niet door en door gegaard, vooral een risico vormen voor mensen met een lage weerstand, zoals zieken, zwangeren, ouderen en jonge kinderen.

Indien u klachten heeft, raadpleeg direct uw huisarts voor meer informatie.

Heeft u vragen, dan kunt u contact opnemen met onze klantenservice via telefoonnummer (0172) 418 200 of via het formulier op onze website.

Bronnen :

Voedingscentrum.nl

NVWA

 

 

 

Reacties

article
29767
Listeria aangetroffen in Duitse biefstuk en rundertartaar
Bij controles van de Nederlandse voedsel- en warenautoriteit is Listeria aangetroffen in Duitse biefstuk en
https://koggenland.nieuws.nl/nieuws/29767/listeria-aangetroffen-duitse-biefstuk-rundertartaar/
2017-02-16T15:18:36+00:00
https://cdn.nieuws.nl/media/sites/178/2017/02/16150727/belangrijke-veiligheidswaarschuwing-hoogvliet-duitse-biefstuk-en-rundertartaar.jpg
Veiligheidswaarschuwingen NVWA
Nieuws, NVWA